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功效堪比蓝莓还能抗癌关键是太便宜

2020/01/24 来源:朝阳信息港

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功效堪比蓝莓还能抗癌,关键是太便宜文章导读李子又名李实、嘉应子,春天花开如雪,夏天果实成熟,饱满圆润,果肉甘爽,在我国已有三千多年的

功效堪比蓝莓还能抗癌,关键是太便宜

文章导读

李子又名李实、嘉应子,春天花开如雪,夏天果实成熟,饱满圆润,果肉甘爽,在我国已有三千多年的栽种史。

其中,以皮色殷红、果肉橙黄、味美可口的浙江桐乡李最为驰名;上品萨摩李,以紫皮红肉、香甜多汁而闻名遐迩。舟山群岛金塘岛盛产李子,有谚道:“吃了金塘李,夏天不生痱。”

中医认为,李子味甘酸、性凉,有清肝热、生津液、活血利水之功效,特别适合胃阴不足、咽干口渴、小便不利者。唐代药王孙思邈云“肝病宜食之”。

现代医学认为,李子有促进胃酸与消化酶分泌及促进胃肠蠕动作用,是功能性消化不良、慢性肝病、食欲不振者不错的食疗佳品。实验发现,李子能促进血红蛋白生成,对贫血症也有一定裨益。

抗氧化能力出类拔萃

以色列食品科学研究所的研究人员曾做过一个有趣的实验,他们使用一个人造胃,将不同的鲜果汁分别添加进人造胃中,对消化火鸡肉时所产生的氧化剂水平进行测定,3小时内检测人造胃的氧化和抗氧化水平。

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