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便秘能吃花生仁吗

2020/01/23 来源:朝阳信息港

导读

便秘能吃花生仁吗文章导读 便秘这种疾病现在的患者是越来越多了,我们知道很多老年朋友都患上了便秘,而且很多

便秘能吃花生仁吗

文章导读 便秘这种疾病现在的患者是越来越多了,我们知道很多老年朋友都患上了便秘,而且很多老年人因为便秘所以在用力解大便的时候,出现了脑血管和心血管的意外。那么我们要提起对于便秘这种疾病的重视才行,我们要护理好老年人就要懂得一些便秘的饮食问题。

便秘的患者在饮食上面是有很多原则可以遵守的,只要我们知道这些原则就能很好的护理便秘的老年朋友,那么便秘的病人能不能吃花生仁呢。

花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。

作为一种营养食物,花生仁含有大量的蛋白质、脂肪和热量。生花生仁含有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷和铁,每50克生花生仁,水分占5.6%,另含蛋白质13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克,能提供1180.5千焦的热量;烤花生仁含有镁、烟酸和钾、锌、铜、维生素B6,每50克干烤后的花生仁,水分占1.4%,另含蛋白质11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克,能提供1226.5千焦的热量。

1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

上文我们介绍了便秘容易给老年朋友带来心血管和脑血管的意外,所以我们在护理老年人的时候也要知道一些便秘的知识,例如便秘的患者可以吃什么不可以吃什么。上文介绍了花生仁的作用和功效,花生仁有润肠的好处所以适合便秘患者食用。

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